近期，南方中學(xué)在云鎮(zhèn)中學(xué)分校組織開展了食品安全大培訓(xùn)活動，旨在全面提升學(xué)校食堂從業(yè)人員和食品安全管理人員的專業(yè)素養(yǎng)，保障師生飲食安全。此次培訓(xùn)邀請了市場監(jiān)管部門專家和營養(yǎng)師進行授課，內(nèi)容涵蓋食品安全法律法規(guī)、食品采購與儲存規(guī)范、食品加工操作流程、餐具消毒管理以及食物中毒預(yù)防等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過理論講解、案例分析和實操演練相結(jié)合的方式，參訓(xùn)人員進一步強化了責(zé)任意識，掌握了科學(xué)管理方法。云鎮(zhèn)中學(xué)表示，將持續(xù)加強食品安全日常監(jiān)督，定期開展此類培訓(xùn)，確保校園餐飲服務(wù)安全、健康、優(yōu)質(zhì)，為師生營造放心的就餐環(huán)境。